Banjara Speisekarte

Suppen / Soups	€	↑ Top
Mulligatawny Suppe Indische Linsensuppe mit frischen Kräutern und leichten Gewürzen Indian lentil soup with fresh herbs and light spices	4,50
Palak Shorba Spinatrahmsuppe nach nordindischer Art Cream of spinach soup	4,50
Gemüsesuppe Leichte Suppe mit frischem Gemüse der Saison Light soup with fresh vegetables	4,50
Indische Hühnersuppe Delikate Suppe mit zartem Hühnerfleisch Tasty soup with tender chicken pieces	5,00
Vorspeisen / Starters		↑ Top
Samosa Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse Vegetable-filled patties	4,50
Pakora Gemüse der Saison, mariniert und in Kichererbsenteig frittiert Seasonal vegetables, marinated and fried in gram batter	4,50
Onion Bahji Zwiebelringe in Kichererbsenteig frittiert Onion-rings fried in gram batter	4,50
Dahi Baras Linsenbällchen mit Joghurt, mit verschiedenen Gewürzen bestreut Lentil balls with Yoghurt, sprinkled with various spices	4,50
Käsepakora Frischer Käse in Kichererbsenteig frittiert Fresh cheese fried in gram batter	4,50
Chickenpakora Eingelegte Hühnerfleischstücke in Kichererbsenmehl frittiert Marinated boneless chicken pieces fried in gram batter	5,50
Shahi Prawn Pakora Königsgarnelen in Kichererbsenteig frittiert King prawns fried in gram batter	8,50
Gaajar Vadai Würzige Bratlinge aus Karotten, Kokosnuss, Mandeln und Chilli Spicy croquettes made from carrots, coconut, almonds and chilli	4,50
Aloo Ki Tikki Kartoffelplätzchen mit Erbsen und grünem Chilli Potatoe cookies with peas and green chilli	4,50
Chicken Tikka Eingelegtes Hühnerbrustfilet im Tandoor gegrillt Boneless chickenfilet grilled in Tandoor oven	6,50
Lamm Tikka Eingelegtes Lammfilet im Tandoor gegrillt Marinated lamb pieces grilled in Tandoor oven	6,50
Seekh Kebab Lammhackfleischspieße mit Zwiebeln und Kräutern gewürzt Minced lamb pieces roasted on skewers, with onions and herbs	5,50
Murghi Kebab Hackfleischspieße vom Hühnerfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern gewürzt Minced chickenfilet roasted on skewers, with onions, tomatoes and herbs	5,50
Gemischte Vorspeise Mixed hors d'oeuvres	6,50
Tandoor-Spezialitäten / Tandoor-Dishes mit frisch gebackenem Nan / with freshly baked Nan		↑ Top
Chicken Tikka Eingelegte Hühnerbrust, im Tandoor gegrillt Boneless chicken filet, marinated and grilled in Tandoor oven	14,50
Chicken Tikka Garlic Hühnerfiletstücke in Knoblauch mariniert und im Tandoor gegrillt Boneless chicken filet, marinated in garlic and grilled in Tandoor oven	14,50
Murgh Malai Tikka In einer Käse-Sahne-Marinade eingelegte Hühnerbrust, im Tandoor gegrillt Boneless chicken filet, marinated in cheese cream and grilled in Tandoor oven	14,00
Lamm Tikka Eingelegte Lammfleischstücke im Lehmofen gegrillt Marinated lamb pieces, grilled in Tandoor oven	16,50
Lammchops Lamm-Carée in einer speziellen Gewürzmischung eingelegt und im Lehmofen gegrillt Marinated lamb chops, grilled in Tandoor oven	14,50
Tandoori Mix Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten A mixed platter of Tandoor specialities	17,50
Fish Tikka Marinierter Silver Pomfret, im Tandoor gegrillt Marinated Silver Pomfret, grilled in Tandoor oven	18,50
Shahi Prawn Tikka Königs-Garnelen in einer speziellen Gewürzmischung mariniert und im Tandoor gegrillt King prawns marinated in a special combination of spices and grilled in Tandoor oven	19,50
Beef Tikka Eingelegte Rinderfiletstücke, im Lehmofen gegrillt Marinated beef pieces, grilled in Tandoor oven	20,50
Beef Tikka Masala Rinderfilet in einer exotischen Gewürzkombination mariniert, im Tandoor gegrillt und mit einer pikanten Spezialsoße gebraten Tandoor grilled chicken, cooked in an exotic combination of spices	20,50
Spezialitäten vom Huhn / Chicken Specialities Mit Basmati-Reis / With basmati rice		↑ Top
Butter Chicken Zartes Hühnerbrustfilet in einer leichten Soße aus Tomaten, Butter und Sahne Tender pieces of chicken cooked with sauce made of tomatoes, butter and cream	14,50
Chicken Tikka Masala Hühnerbrustfilet in einer exotischen Gewürzkombination mariniert, im Tandoor gegrillt und mit einer pikanten Spezialsoße gebraten Tandoor grilled chicken, cooked in an exotic combination of spices	14,90
Murgh Malai Masala Hühnerbrustfilet mariniert, im Lehmofen gegrillt, mit Käse-Sahne-SoßeMarinated chicken pieces, grilled in Tandoor oven, in a cheese and cream sauce	14,50
Chicken Korma Hühnerbrustfilet in einer milden Kormasoße mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert Pieces of chicken cooked in a mild corma sauce made of light spices, almonds, grated coconut, cardamom, smoothed with cream	13,50
Murgh Badam Pasanda Hühnerfiletstücke in einer exotischen Kokos-Mandel-Nuss-Soße Chicken pieces with a coconut-almond-nut sauce	13,90
Aam Murgh Hühnerbrusfilet mit Mango in einer milden Soße Pieces of chicken cooked with chick peas	13,90
Chicken Curry Hühnerbrustfilet in einer pikanten Soße zubereitet Chicken cooked in a special curry sauce	13,50
Chicken Palak Hühnerbrustfilet in einer Currysoße gekocht und mit Blattspinat in Butter gebraten (pikant) Chicken pieces cooked in curry sauce and panfried in butter with spinach (spicy)	13,90
Chicken Jalferezie Zartes Hühnerbrustfilet mit frisch gemahlenen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und frischen Gemüsen gebraten (pikant) Chicken pieces cooked with fresh grind spices, onions, tomatoes and fresh vegetables (spicy)	13,90
Chicken Vindaloo Hühnerbrustfilet in einer sehr scharfen Chillisoße mit Kartoffeln gekocht Chicken cooked in a very hot chilli sauce with potatoes	13,90
Chicken Chilli Masala Hühnerbrustfilet in einer sehr scharfen Safran-Chilli-Soße, mit frischen Peperoni Chicken cooked in a very hot safran-chilli sauce, with fresh chilli peppers	13,90
Handi Murgh Hühnerbrustfilet mit frisch gemahlenen Gewürzen im Lehmtopf zubereitet und serviert (pikant) Pieces of chicken with fresh ground spices, prepared in a special clay pot (spicy)	13,90
Chicken Madras Hühnerbrustfilet in einer scharfen Madrassoße mit frischen Champignons zubereitet Chicken cooked in a hot rnadras sauce with fresh champignons	13,90
Chicken Ginger Hühnerbrustfilet in einer Soße aus Ingwer und feinen Gewürzen Chickenfilet cooked with green herbs and ingwer.	13,70
Karahi Chicken Eine Spezialität aus dem Punjab mit zartem Hühnerbrustfilet in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im "Karahi" zubereitet (pikant) A speciality from Punjab with selected chicken pieces cooked in wok with different spices, onions, garlic, ginger, tomatoes and green herbs (spicy)	13,90
Chicken Molee Hühnerfiletstücke in einer cremigen Kokos-Sahne-Zimt-Soße Chicken Pices with a craemy coconut-cinnamon sauce	13,50
Spezialitäten vom Lamm / Lamb specialities mit Basmati-Reis / with basmati rice		↑ Top
Lamm Korma Lammfleisch in einer milden Kormasoße aus leichten Gewürzen mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert Tender pieces of lamb cooked in a mild corma sauce made of light spices, almonds, grated coconut, cardamom, smoothed with cream	14,50
Gosht Badam Pasanda Lammfleischstücke, geschmort in einer Kokos-Sahne-Nuss-Soße Lamb pieces cooked with a coconut-almond-nut sauce	14,30
Lamm Mango Lammfleisch in verschiedenen Gewürzen mit Mango gebraten Lamb panfried in different spices with mango	14,50
Rogan Josh Eine Spezialität aus Kaschmir – Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Joghurt (pikant) A speciality from Kashmir – Lamb pieces with onions, garlic, ginger and yoghurt (spicy)	14,50
Karahi Gosht Zarte Lammfleischstücke in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Karahi zubereitet (pikant) Selected lamb pieces cooked in WOK with different spices, onions, garlic, ginger, tomatoes and green herbs (spicy)	14,90
Bhuna Gosht Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch gebraten (pikant) Lamb prepared in a combination of spices, onions, tomatoes and garlic (spicy)	14,50
Lamm Tikka Masala Lammfilet in einer exotischen Gewürzkombination mariniert im Tandoor gebacken und mit Spezialsoße gebraten (pikant) Tandoori baked lambfilet, marinated in an exotic combination of spices and cokked in a special sauce (spicy)	15,90
Palak Gosht Lammfleisch in einer Currysoße gekocht und mit Blattspinat in Butter gebraten (pikant) Lamb in curry sauce, panfried in butter with spinach (spicy)	14,70
Lamm Vindaloo Lammfleisch in einer sehr scharfen Chillisoße mit Kartoffeln gekocht Lamb cooked with a hot chilli sauce and potatoes	14,50
Lamm Madras Lammfleisch in einer scharfen Madrassoße mit frischen Champignons zubereitet Lamb prepared in a hot madras sauce with fresh champignons	14,50
Lamm Hyderabadi Lammfleischstücke in pikanter Pfefferminzsoße Lamb pieces in a spicy peppermint sauce	14,70
Kofta Curry Hackfleischbällchen in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce (pikant) Mincemeat balls in a tomato-onion sauce (spicy)	14,50
Sabzi Gosht Lammfleisch in einer Spezial Currysoße gekocht und mit verschiedenen Gemüsen in Butter gebraten (pikant) Lamb cooked with mixed vegetables in special curry sauce (spicy)	14,70
Lamm Jalferezie Zartes Lammfleischstücke mit frisch gemahlenen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und frischen Gemüsen gebraten (pikant) Tender lamb pieces cooked with fresh grind spices, onions, tomatoes and fresh vegetables (spicy)	14,70
Handi Gosht Zarte Lammfleischstücke mit frisch gemahlenen Gewürzen in einem Lehmtopf zubereitet und serviert Tender lamb pieces with fresh ground spices, prepared in a special clay pot	14,90
Lamm Ginger Lammfleisch in einer Soße aus Ingwer und feinen Gewürzen Lamb cooked with green herbs and ginger	14,50
Bhindi Gosht Lammfleisch mit frischen Okraschoten, mit Zwiebeln und Tomaten in Butter geraten, serviert in einer Currysoße Lamb with fresh ladyfingers, panfried with onions and tomatoes, served in curry sauce	14,50
Fisch und Meeresfrüchte / Fish and seafood mit Basmati-Reis / with basmati rice		↑ Top
Fish Curry Rotbarschfilet in einer leichten Currysoße (pikant) Redfish filet in a mild curry sauce (spicy)	14,50
Fish Mango Rotbarschfilet in verschiedenen Gewürzen mit Mango gebraten Redfish filet panfried in different spices with mango	14,50
Shahi Prawn Korma Riesengarnelen in einer milden Kormasoße mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht und mit Sahne verfeinert King Prawns cooked in a mild corma sauce made of light spices, almonds, grated coconut, cardamom, smoothed with cream	19,50
Shahi Prawn Bhuna Riesengarnelen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und verschiedenen Gewürzen gebraten (pikant) King Prawns panfried with onions, ginger, garlic, peppers and spices (spicy)	19,50
Shahi Prawn Palak Riesengarnelen mit indischen Gewürzen, in Spinat oder Senfblättergemüse serviert (pikant) King Prawns with indian spices, served in spinach or mustard leaf vegetables (spicy)	19,00
Shahi Prawn Masala Riesengarnelen mit ausgewählten Gewürzen, Tomaten, frischem Ingwer und Zwiebeln in Butter gebraten (pikant) King prawn cooked with selected spices, tomatoes, fresh ginger and onions (spicy)	19,90
Vegetarische Spezialitäten / Vegetarian Specialties mit Basmati-Reis / with basmati rice		↑ Top
Aloo Gobi Masala Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gekocht Cauliflower and potatoes cooked with onions, garlic and ginger	10,90
Aloo Palak Kartoffeln mit Blattspinat in einer Currysoße mit Sahne gekocht Spinach cooked with potatoes, cream and mild spices.	10,90
Palak Paneer Hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat oder Senfblattgemüse Homemade cottage cheese with spinach or mustard-leaf vegetabeles	10,90
Matter Paneer Hausgemachter Hüttenkäse mit Erbsen Homemade cottage cheese with peas	10,50
Shahi Paneer Hausgemachter Hüttenkäse in einer Tomaten-Curry-Soße Homemade cottage cheese in a tomato curry sauce	10,50
Bengen Aloo Auberginen und Kartoffeln in Currysoße Eggplants and potatoes in curry sauce	10,90
Bengen Bartha Im Tandoor gebackene Auberginen in einer Spezialsoße gebraten Eggplants baked in Tandoor oven and prepared in a special sauce	10,50
Mili Juli Sabzian Gemischtes Gemüse in Curry-Soße Mixed vegetables in curry sauce	10,90
Chana Masala Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln gekocht Chick peas cooked with potatoes, tomatoes and onions	10,50
Tarka Dal Hülsenfrüchte in verschiedenen Gewürzen gekocht, in Butter und Knoblauch gebraten Cooked lentils with different spices and garlic	10,00
Dal Makhani Schwarze Linsen mit speziellen Gewürzen in Buttersoße gekocht Black lentils with special spices prepared in a butter sauce	10,00
Bindi Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten gekocht Ladyfingers cooked with tomatoes and onions	11,50
Vegetable Korma Gemischtes Gemüse, gebraten in einer milden Kormasoße aus leichten Gewürzen mit Mandeln, Kokosraspeln, Kardamom und Sahne Mixed vegetable prepared in a mild korma sauce with fine spices, almonds, grated coconut, cardamom and cream	11,50
Vedische Gerichte		↑ Top
Palak Kofta Frittierte Spinat-Frischkäse-Bällchen in pikanter Tomaten-Rosinen-Soße Fried spinach cheeseballs in tomato raisin sauce	11,90
Sabzi Kofta Malai Gemüsebällchen in Kokos-Sahne-Soße Vegetable balls in coconut cream sauce	11,90
Malai Kofta Frittierte Kartoffel-Frischkäse-Bällchen in pikanter Masala-Soße Fried potato cheeseballs in spicy masala sauce	11,90
Thalis mit Basmati-Reis, Salat und Raita / with basmati rice, salat and raita		↑ Top
Thali vegetarisch (2 Pers.) Zusammenstellung aus verschiedenen vegetarischen Spezialitäten Combination of different vegetarian specialities	29,80
Thali nicht vegetarische (2 Pers.) Zusammenstellung aus verschiedenen Spezialitäten von Huhn und Lamm Combination of different chicken and lamb specialities	34,90
Banjara Special Birjanis		↑ Top
Chicken Birjani Basmati-Reis in feinen Gewürzen mit entbeinten Hühnerfleischstücken, Rosinen, Mandeln und Safran zubereitet Basmati-rice with chicken pieces, prepared with spices, almonds, raisins and saffron	13,50
Lamm Birjani Basmati-Reis in exotischen Gewürzen mit Lammfleischstücken, Rosinen, Mandeln und Safran zubereitet Basmati-rice with lamb pieces, prepared with exotic spices, almonds, raisins and saffron	14,00
Prawn Birjani Basmati-Reis mit gedünsteten Riesengarnelen, exotischen Gewürzen, Mandeln, Rosinen und Safran Basmati-rice with king prawns, prepared with exotic spices, almonds, raisins and saffron	19,50
Vegetable Birjani Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen und Safran zubereitet Basmati-rice fried with fresh vegetable, almonds, raisins and saffron.	11,80
Beilagen / Side dishes		↑ Top
Roti Frisch gebackenes Fladenbrot aus Mehl und Schrot Flat bread from whole wheat	2,00
Nan Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken Flat bread from wheat flour, baked in Tandoor oven	2,00
Keema Nan Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch Flat bread stuffed with mincemeat	3,50
Garlic Nan Fladenbrot mit Butter und Knoblauch zubereitet Flat bread prepared with butter and garlic	2,20
Murgh Nan Mit Hühnerfleisch gefülltes Fladenbrot in Butter gebacken Flat bread stuffed with chicken pieces	3,50
Raita Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Joghurt-Sauce Tomatoes, cucumber and onions in yoghurt	3,50
Gemüse Baji Gemischtes Gemüse Mixed vegetables	4,90
Bhindi Baji Okraschoten Ladyfingers	5,50
Pallak Paneer Baji Blattspinat mit Käse Spinach with cheese	4,90
Zeera Aloo Kartoffeln in einer scharfen Soße Potatoes cooked in a special hot sauce	4,90
Es werden auch alle vegetarischen Gerichte als Beilage serviert All vegetarian specialities are served as side dishes	4,90
Salate / Salad		↑ Top
Banjara Salad Salate der Saison mit im Tandoori gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen Seasonal salat with chicken filet pieces	9,50
Lamb Salad Salate der Saison mit im Tandoori gegrillten Lammfiletstreifen Seasonal salat with lamb filet pieces	9,50
Cheese Salad Großer gemischter Salat mit hausgemachtem Hüttenkäse Large mixed salad with home-made cottage cheese	9,50
King Prawn Salad Großer gemischter Salat mit gegrillten Riesengarnelen, mit Fladenbrot seviert Large mixed salad with grilled king prawns, served with flat bread	12,50
Nachspeisen / Desserts		↑ Top
Firni Reispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Rosinen, Kardamom Rice pudding with rose water, almonds, raisines and cardamom	4,00
Garjarela Süßer Karotten-Milchpudding mit Mandeln und Kardamom Sweet carrot milk puddig with almonds and cardamom	4,00
Gulab Jamen Flambierte goldbraune Teigbällchen in Zucker-Honig-Sirup Flambéed golden brown dough balls in sugar and honey syrup	5,00
Ras Malai Quarkbällchen in Pistazien-Rahmsoße Dumpling made from cottage cheese soaked in sweetend tickend milk	5,00
Mango Dream Vanille- und Mangoeis mit frischen Mangos, Sahne und einem Schuss Mango Schnaps Vanilla and mango icecream with fresh mango, whipped cream and a lacing of mango liquor	6,00
Mango Ice	4,60

Unsere Speisekarte

Suppen / Soups

€

Mulligatawny Suppe

Palak Shorba

Gemüsesuppe

Indische Hühnersuppe

Vorspeisen / Starters

Samosa

Pakora

Onion Bahji

Dahi Baras

Käsepakora

Chickenpakora

Shahi Prawn Pakora

Gaajar Vadai

Aloo Ki Tikki

Chicken Tikka

Lamm Tikka

Seekh Kebab

Murghi Kebab

Gemischte Vorspeise

Tandoor-Spezialitäten / Tandoor-Dishes

Chicken Tikka

Chicken Tikka Garlic

Murgh Malai Tikka

Lamm Tikka

Lammchops

Tandoori Mix

Fish Tikka

Shahi Prawn Tikka

Beef Tikka

Beef Tikka Masala

Spezialitäten vom Huhn / Chicken Specialities

Butter Chicken

Chicken Tikka Masala

Murgh Malai Masala

Chicken Korma

Murgh Badam Pasanda

Aam Murgh

Chicken Curry

Chicken Palak

Chicken Jalferezie

Chicken Vindaloo

Chicken Chilli Masala

Handi Murgh

Chicken Madras

Chicken Ginger

Karahi Chicken

Chicken Molee

Spezialitäten vom Lamm / Lamb specialities

Lamm Korma

Gosht Badam Pasanda

Lamm Mango

Rogan Josh

Karahi Gosht

Bhuna Gosht

Lamm Tikka Masala

Palak Gosht

Lamm Vindaloo

Lamm Madras

Lamm Hyderabadi

Kofta Curry

Sabzi Gosht

Lamm Jalferezie

Handi Gosht

Lamm Ginger

Bhindi Gosht

Fisch und Meeresfrüchte / Fish and seafood

Fish Curry

Fish Mango

Shahi Prawn Korma

Shahi Prawn Bhuna

Shahi Prawn Palak

Shahi Prawn Masala

Vegetarische Spezialitäten / Vegetarian Specialties

Aloo Gobi Masala

Aloo Palak

Palak Paneer

Matter Paneer

Es werden auch alle vegetarischen Gerichte als Beilage serviert
All vegetarian specialities are served as side dishes